Хранение фруктов и овощей (записей в рубрике: 90)

Сохраним все полезные свойства фруктов и овощей. Витаминный запас на любое время года. Рассмотрим лучшие методы заготовок для всех. Выбирайте статью!


Как хранить помело в домашних условиях: сроки и рецепты для хозяек

Как хранить помело в домашних условиях: сроки и рецепты для хозяек

Помело самый крупный цитрусовый, масса которого достигает 10 кг. В магазинах, на рынке можно отыскать экземпляры до 4 кг. Помело продаётся круглый год, но с середины осени до середины весны – самые дешёвые; под конец...

Можно ли заморозить вареную фасоль: варианты заморозки и хранения

Можно ли заморозить вареную фасоль: варианты заморозки и хранения

Фасоль – это легко усваивающийся продукт, по содержанию белков и углеводов схож к мясу. Среди вегетарианцев и худеющих людей пользуется большой популярностью, так как ее сбалансированный состав минеральными...

Как хранить облепиху на зиму в домашних условиях: популярные заготовки!

Как хранить облепиху на зиму в домашних условиях: популярные заготовки!

Облепиха не пользуется большой популярностью из-за специфического привкуса. Но по снижению температуры, повышению иммунитета, лечению ангины, и других простудных заболеваний, ей нет равных, а по эффективности...

Как заморозить петрушку на зиму в холодильнике: лучшие способы!

Как заморозить петрушку на зиму в холодильнике: лучшие способы!

Вряд ли хозяйки готовят мясные или рыбные блюда без зелени, в том числе без петрушки. А ведь в далеком прошлом, петрушка использовалась во всех сферах жизни, но только не в кулинарии. Позже человек, попробовав однажды...

Как заморозить огурцы на зиму свежими: обзор популярных методов

Как заморозить огурцы на зиму свежими: обзор популярных методов

У большинства огурец ассоциируется со свежестью и прохладой. Огурцы добавляют во многие блюда или употребляют, слегка подсолив. Максимум полезных веществ имеет огородный огурец (средняя длина 10-15 см, кожура покрыта...

Как хранить дайкон на зиму в домашних условиях: сорта, методы, рецепты

Как хранить дайкон на зиму в домашних условиях: сорта, методы, рецепты

Дайкон — продукт родом из Японии. Он широко распространён в азиатской кухне и обязательно содержится в дневном рационе японцев. Они любовно называют этот корнеплод “санитар” и “вкусный доктор” и считают...

Как сохранить баклажаны свежими на зиму: методы, сроки и условия

Как сохранить баклажаны свежими на зиму: методы, сроки и условия

Среди овощей немалым успехом пользуется баклажан, родина которого – Индия. Вначале это было обычное дикое растение. Только в средневековье человек освоил культуру, и стал употреблять плоды, как пищевой...

Как хранить сушеный лук: правила сушки репчатого, зелёного и лука порея

Как хранить сушеный лук: правила сушки репчатого, зелёного и лука порея

Сушка снижает содержание алюминия, бора; повышает содержание витаминов A и K, существенно не влияя на витамин C. Таким образом, сушеный лук практически не теряет полезных свойств. Его можно употреблять, страдающим...

Можно ли замораживать виноград на зиму в морозилке: простые способы

Можно ли замораживать виноград на зиму в морозилке: простые способы

Сочетание уникальной текстуры и сладкого, терпкого вкуса сделало виноград популярной закуской между приемами пищи, отличное дополнение к фруктовым и овощным салатам. Замороженный виноград – это вкусное,...

Как сушить абрикосы на курагу в домашних условиях: от пользы до косточек!

Как сушить абрикосы на курагу в домашних условиях: от пользы до косточек!

Фруктовое абрикосовое дерево пришло из древнего Китая. Плоды, благодаря вкусовым качествам и полезным свойствам, прочно заняли свое место в кулинарии, медицине, косметологии. Дерево радует урожаем только в теплое...