Характеристика и описание томата Перчик

Вкусный, урожайный сорт томата. Разбираем его главные отличительные черты!


Томат Перчик Томат Перчик обладает необычной вытянутой формой, которая очень удобна для консервирования. Относится к сортам со средним сроком созревания.

Первый урожай с момента всходов снимается через 100-105 дней.

Зарегистрирован в Государственном реестре и рекомендован для выращивания в открытом грунте или под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

В обзоре рассмотрим характеристики и описание томата Перчик. Укажем среднюю урожайность сорта с фото, а также отзывы реальных садоводов!

Описание и характеристика сорта

Томат Перчик проявляет чувствительность к температуре, поэтому в незащищенном грунте может культивироваться только в южных регионах с продолжительным летом. На остальной территории обязательно понадобится укрытие.

Относится к детерминантному типу растений. Но вырастает достаточно высоким.

На грядке растение Перчик достигает полутора метров, а в теплице может вытянуться до 2 метров. Растению обязательно нужна подвязка к опоре в течение всего периода роста. Также необходимо постоянное пасынкование. Формируется растение в 2-3 стебля. Кусты мощные, листья крупные, насыщенного зеленого цвета.

Получение здорового урожая Растение имеет промежуточное соцветие. Первая кисть формируется на стадии роста 10 листа. Последующие закладываются через 1-2 листа. Томаты собраны в гроздья, на каждой кисти от 4 плодов. Нагрузка плодов на кисть равномерная.

Помидоры среднего размера. Масса томатов составляет около 100 гр, иногда бывают более крупные экземпляры.

Сорт Перчик отличается почти одинаковым размером томатов. Имеют вытянутую форму, чем-то напоминающую перцы.

В состоянии спелости ярко-красного цвета. Иногда появляются желтые прожилки. Кожица плотная и прочная, гладкая и глянцевая. Обладают хорошими вкусовыми качествами, которые сохраняют даже при длительном хранении и консервировании. Мякоть средней плотности и сладкая.

Плоды Перчик имеют универсальное применение. Томаты используются свежими, в салатах, консервировании, переработке. Долго хранятся, дозревают при комнатной температуре.

В уходе сорт томата Перчик не требует применения особых агротехнических техник и процедур. Имеют крепкий иммунитет. Но плоды проявляют капризность к изменениям температуры. Любят тепло и солнечный свет.

Болезни и вредители

Томаты сорта Перчик устойчивы ко многим заболеваниям пасленовых культур. Не требуют специальной обработки препаратами в целях профилактики.

Достаточно соблюдения простых правил агротехники, чтобы сохранить растения здоровыми.

При возможности возникновения заражения можно воспользоваться народными средствами. Опрыскивать растения растворами на основе молочной сыворотки, чесночного отвара или отваров лекарственных трав — ромашки, тысячелистника.

Фитофтора на листьях

Соблюдение правил севооборота является еще одним способом профилактики заболеваний. Не высаживать на участок после культур, болеющих теми же заболеваниями. К ним относятся томаты, баклажаны, перец, картофель.

Идеальными предшественниками для томатов сорта Перчик являются бобовые, кабачки, огурцы, зелень, корнеплоды.

Урожайность

Отмечаются высокие показатели урожайности, с 1 квадратного метра при соблюдении агротехники урожайность составляет 7-8 кг томатов.

Характеризуется дружной отдачей урожая.

Переходим к минусам и плюсам сорта

У сорта Перчик насчитывается большое число достоинств:

  • отличные вкусовые, товарные качества;
  • стойкий иммунитет к заболеваниям;
  • продолжительный срок хранения;
  • урожайность;
  • универсальность применения томатов;
  • неприхотливость в уходе.

Среди отрицательных сторон сорта Перчик отмечают:

  • предпочтение томатами теплых температур;
  • важность подвязывания и формирования кустов, пасынкования.

Особенности применения

Плоды имеют универсальное применение. Сорт кушают свежим, добавляют к салатам, нарезкам, бутербродам. Идут на приготовление разнообразных блюд, закусок. Из переработанных томатов получаются продукты: соки, пюре, соусы.

Перчик идеально подходит для цельноплодного консервирования, солений. Вытянутые, красные помидоры среднего размера хорошо смотрятся в банке.

Длительное время томаты сохраняют товарный вид, вкусовые качества. Снимаются с куста Перчик и используются не только спелые помидоры, но и зеленые.

После сбора урожая отобрать по размеру, состоянию спелости, сохранности формы. Недозрелые томаты оставляют на дозревание в помещении, спелые плоды убираются в холодильник на хранение, поврежденные, треснувшие, мелкие идут в переработку.

Не рекомендуется замораживать сорт Перчик.

Уход за томатами

Используется только рассадный способ выращивания. Непосредственный посев семян в грунт не даст желаемых результатов.

Посев осуществляется в марте, за 50-55 дней до предполагаемой даты высадки в грунт.

Рассчитываются сроки индивидуально в зависимости от климата и региональности.

Выращивание рассады

Начинается с подготовки семян томатов. После внимательного осмотра удаляются все поврежденные. Проводится тест на всхожесть. С теплой водой смешивается посевной материал, оставляется на 20 минут.

Те семена томатов, что опустились на дно, используются, остальные выбрасываются.

Для помощи формирования иммунитета провести дезинфекцию.

Подойдут как специализированные препараты и растворы, так и народный метод. Семена на 15 минут погружаются в светло-розовый раствор марганцовки. После промываются в проточной воде.

Чтобы увеличить процент всхожести семян, рекомендуется предварительно прорастить семена томатов. Взять ватный диск и обильно смочить, он должен быть просто влажным. Вода не должна с него течь.

На диск в один слой на небольшом расстоянии друг от друга разложить семена. Сверху накрыть еще одним влажным ватным диском. В герметичный контейнер убрать семена в вате, плотно закрыть крышкой, оставить в тёплом и темном месте на несколько дней.

Ежедневно проветривать, проверять. Как только появятся ростки, приступить к посеву, не допускать их сильного вытягивания.

Тару для рассады томатов подготовить. Пролить кипятком или густым раствором марганцовки. Рассада томатов выращивается в легких, рыхлых, плодородных почвах.

Они есть в продаже в специализированных магазинах. Некоторые специалисты советую выращивать рассаду в почвенной смеси, приготовленной самостоятельно. За основу берется земля с участка.

Есть мнение, что так саженцы томатов быстрее адаптируются после пересадки, если изначально будут расти в условиях, приближенным к естественным. К садовой земле примешиваются торф, речной песок и перегной. Перед почвой в ящики засыпается дренажный слой. Он отвечает за выведение лишней влаги.

Проверка семян

Семена закладываются в бороздки глубиной 1,5-2 см чрез интервал в 3-5 см. Оставить расстояние между рядами 5-10 см. Семена разложить аккуратно, чтобы не повредить ростки. Осторожно насыпать сверху тонкий слой почвы, хорошо полить.

Полив советуют производить из пульверизатора или по периметру емкости, чтобы не размывать землю, не повреждать посадки.

Поливается рассада по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Для обеспечения дружных всходов, создать комфортный микроклимат. Тара с посевами накрывается стеклом, крышкой или затягивается полиэтиленовой пленкой. До появления всходов поддерживать постоянную температуру около +24 градусов. Когда появятся ростки, снять укрытие, перенести емкости в хорошо освещенное место и добиться соблюдения температурного режима +19, +20 градусов.

Томаты любят солнечный свет. Световой день плодов длится 16-18 часов. При недостатке естественного освещения устанавливаются дополнительные осветительные приборы. Подойдут люминесцентные лампы дневного света или фитолампы. Слабая освещенность провоцирует вытягивание стеблей рассады, они становятся тонкими, хрупкими.

С образование первого настоящего листа через 2 недели после всходов проводится пикирование молодых томатов для помощи в образовании корневой системы.

Со сроками пикирования нельзя затягивать. Иначе рассада томатов начнет отставать в темпах роста и развития.

Посадка куста

Процесс заключается в пересадке кустов Перчик в индивидуальные емкости большего размера. Или же рассада сорта просто прореживается, тем самым расширяется жизненное пространство.

За 2 часа до процедуры поливается грунт, чтобы хорошо размок, стал рыхлым. Аккуратно, используя специальный инструмент или обычную вилку, подкапывается растение под корень и вместе с комом земли переносится в подготовленную тару.

Заранее насыпается дренаж, почва, делается углубление, поливается теплой водой. Кустик присыпается почвой до семядольных листиков. За неделю рассада укоренится, поэтому пока полив не потребуется. Спустя неделю допускается полив жидким комплексом удобрений для рассады.

Пересадка в грунт проводится к началу мая. Желательно убедиться, что заморозков уже не будет и почва хорошо прогрелась.

Перед высадкой за 10 дней проводится закаливание кустиков. Для этого рассаду оставляют на свежем воздухе на какое-то время. Не допускать воздействия прямых солнечных лучей, чтобы молодая зелень не получила ожоги. Процесс закаливания проводится постепенно. Сначала срок пребывания составляет несколько минут. Постепенно время увеличивается.

В последнее дни можно оставлять почти на сутки, если нет заморозков и сильного ветра. Таким образом рассада привыкает к новым условиям роста постепенно. И пересадка окажется меньшим шоком.

Земля для посадки томатов готовится заранее. Лучше начать подготовку с осени. Повести дезинфекцию: снять верхний слой, пролить почву раствором медного купороса или марганцовки. Внести навоз и перегной, перекопать.

Весной еще раз вскопать, сделать грядку с лунками.

Глубина лунок не должна быть большой. Насыпать древесной золы, комплекс для укоренения, полить обильно теплой водой.

Саженец закрепить в центре, расправить корни и прикрыть их землей, слегка утрамбовать. За 7 дней пока не трогать рассаду, ей необходимо время для акклиматизации и укоренения.

Особенности ухода

Уход заключается в соблюдении основных правил агротехники. Необходимо осуществлять своевременный и достаточный полив.

Томаты сорта Перчик поливают редко, но обильно. Не чаще 1 раза за 5-7 дней.

Используется только теплая вода, заранее подогретая на солнце в бочке. Лучшим временем полива считается ранее утро или поздний вечер.

Ухаживаем правильно При выращивании в теплицах и под пленкой обязательно ежедневно проветривать, чтобы не спровоцировать увеличение влажности и развития благоприятных условия для грибковых болезней.

Также необходимы регулярное рыхление, окучивание, мульчирование почвы.

Мульча помогает сохранить влажность, защищает от перегрева корни, предотвращает появление большого количества сорняков и твердой земляной корки. Используются опилки, сено, солома. Перегнивая, становится удобрением.

Куст привязывается к опоре под третьим листом, когда достигает 40 см.

Затем подвязывание происходит по мере необходимости. Пасынкование и удаление лишних листьев помогает растению направлять все силы на формирование и созревание плодов.

Обрезка побегов и листьев производится рано утром, чтобы ранки успели затянуться и не стали источником инфекции. Удаление нижних листьев обеспечивает хорошую проветриваемость кустов, защиту от заражения разнообразными болезнями.

Подкормка

Нет необходимости в особом режиме внесения подкормки. Осуществляется, когда появляются признаки торможения роста, или цветения, плодообразования. Если растение дает много побегов, но мало цветов, убрать из подкормки азот и добавить фосфор, калий.

Если растение развивается нормально, цветет и плодоносит, подкормка и удобрение не нужны. Переизбыток веществ также негативно сказываются на самочувствии растения.

Обычно для удобрения и подкормки используется чередование применения минеральных комплексов и органических удобрений. До сих пор актуально применение народных средств.

Можно поливать раствором на основе коровьего навоза, куриного помета, компоста. Чтобы обеспечить лучший рост в начале сезона многие садоводы поливают кусты томатов раствором на основе настоенных дрожжей.

Для удержания завязей и накопления сахара в плодах применяется опрыскивание раствором борной кислоты. Бор улучшает вкус и цвет томатов.

Главное, внимательно следить за внешним видом растения, не навредить ему чрезмерным внесением разнообразных веществ.

Отзывы садоводов

Садоводы в своих мнениях о сорте томата Перчик разделились.

  • Татьяна:
Полностью довольна полученными результатами, вкусовыми качествами плодов сорта Перчик.
  • Надежда:
Показатели урожайности томатов оказались ниже указанных производителем, вкус не был выраженным. Но вкус томата хороший при засолке и консервировании, отсутствие необходимости обрабатывать кусты от болезней.

Заключение по теме

Теперь вы знаете характеристики и описание томата Перчик. Напишите свой отзыв ниже, добавьте фото, укажите урожайность. Берегите себя!


Ogorod152
Ogorod152

Портал для дачников, садоводов любителей. Полезные статьи, советы, видео о хранении овощей и фруктов. Витамины на вашем столе круглый год!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

2 × 5 =